Khi bé kén ăn

Một em bé từng ăn khá đa dạng có thể bất ngờ từ chối rau xanh, chỉ muốn ăn vài món quen thuộc hoặc lắc đầu ngay khi nhìn thấy thức ăn mới. Tình trạng này khiến nhiều ba mẹ lo lắng vì sợ con thiếu chất và chậm lớn.

Tuy nhiên, kén ăn là hiện tượng khá phổ biến trong những năm đầu đời, đặc biệt khi trẻ bắt đầu thể hiện sở thích và mong muốn tự quyết định.

Điều quan trọng là phân biệt giữa sự thay đổi khẩu vị bình thường và những khó khăn ăn uống cần được hỗ trợ chuyên môn.

Vì sao trẻ bắt đầu kén ăn?

Sau năm đầu đời, tốc độ tăng trưởng của trẻ thường chậm hơn so với giai đoạn sơ sinh.

Vì vậy, nhu cầu ăn uống và cảm giác thèm ăn có thể thay đổi.

Bên cạnh đó, trẻ bắt đầu có sở thích rõ ràng hơn về mùi vị, màu sắc và kết cấu.

Một số bé thích thức ăn mềm nhưng từ chối món giòn.

Có trẻ không muốn thử món mới vì cảm thấy xa lạ.

Những phản ứng này không nhất thiết có nghĩa trẻ hư hoặc cố tình chống đối.

Đừng đánh giá qua một bữa ăn

Nhiều phụ huynh lo lắng khi con ăn rất ít trong một bữa.

Tuy nhiên, lượng ăn của trẻ có thể thay đổi giữa các ngày.

Có hôm bé ăn nhiều hơn, hôm khác lại ít hơn.

Ba mẹ nên quan sát chế độ ăn trong nhiều ngày và theo dõi tăng trưởng theo hướng dẫn của bác sĩ.

Nếu trẻ vẫn khỏe mạnh, hoạt động bình thường và phát triển phù hợp, một bữa ăn ít chưa chắc là vấn đề nghiêm trọng.

Tuy nhiên, nếu trẻ giảm cân, tăng trưởng kém hoặc thường xuyên bỏ ăn, cần được đánh giá.

Giới thiệu món mới nhiều lần

Một số trẻ cần tiếp xúc với thực phẩm mới nhiều lần trước khi chấp nhận.

Vì vậy, ba mẹ không nên kết luận con ghét một món chỉ sau một lần từ chối.

Có thể giới thiệu một lượng nhỏ bên cạnh món quen thuộc.

Ví dụ, nếu bé thích cơm và thịt, gia đình có thể thêm một ít rau được chế biến phù hợp.

Không cần ép trẻ phải ăn hết phần rau ngay.

Việc nhìn, chạm hoặc ngửi món ăn cũng có thể là bước làm quen.

Điều quan trọng là tạo trải nghiệm thoải mái.

Có nên giấu rau trong thức ăn?

Một số gia đình xay rau thật nhỏ rồi trộn vào món bé thích.

Cách này có thể giúp bổ sung thực phẩm trong một số trường hợp.

Tuy nhiên, nếu chỉ giấu rau, trẻ có thể không có cơ hội nhận biết và làm quen với hương vị thật.

Ba mẹ nên kết hợp nhiều cách chế biến và giới thiệu thực phẩm dưới hình dạng dễ nhận biết.

Ví dụ, có thể cho bé quan sát cà rốt trước khi nấu hoặc cùng rửa rau dưới sự hỗ trợ của người lớn.

Không cần biến mỗi bữa ăn thành một cuộc thương lượng.

Tránh ép ăn và dọa nạt

Khi trẻ từ chối thức ăn, người lớn đôi khi dùng lời đe dọa hoặc phần thưởng để ép con ăn.

Ví dụ, nếu không ăn hết rau sẽ không được chơi.

Tuy nhiên, cách này có thể khiến bữa ăn trở thành trải nghiệm căng thẳng.

Ba mẹ nên tạo giới hạn rõ ràng về thời gian và địa điểm ăn uống.

Người lớn quyết định thực phẩm được chuẩn bị, còn trẻ được khuyến khích lắng nghe tín hiệu đói và no của mình.

Không nên ép trẻ nuốt khi đang khóc hoặc chống đối.

Giảm ăn vặt trước bữa chính

Nếu trẻ thường xuyên uống sữa, nước ngọt hoặc ăn bánh ngay trước bữa chính, bé có thể không còn cảm giác đói.

Ba mẹ nên xây dựng lịch ăn tương đối ổn định, gồm các bữa chính và bữa phụ phù hợp.

Nước lọc nên là lựa chọn đồ uống quen thuộc bên cạnh lượng sữa phù hợp với tuổi.

Không nên cho trẻ uống quá nhiều sữa đến mức thay thế các nhóm thực phẩm khác.

Nếu gia đình không chắc lượng sữa phù hợp, có thể hỏi bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Cho bé tham gia chuẩn bị bữa ăn

Trẻ nhỏ thường thích bắt chước người lớn.

Ba mẹ có thể cho con tham gia những nhiệm vụ đơn giản như chọn quả chuối, rửa rau dưới sự giám sát hoặc đặt thìa lên bàn.

Khi được tiếp xúc với thực phẩm trong bối cảnh vui vẻ, bé có thể bớt cảm giác xa lạ.

Tuy nhiên, không để trẻ tiếp cận dao sắc, bếp nóng hoặc thực phẩm có nguy cơ hóc nghẹn.

Hoạt động cần phù hợp với độ tuổi và khả năng vận động.

Khi nào kén ăn cần được kiểm tra?

Nếu trẻ chỉ ăn một số lượng thực phẩm rất hạn chế, thường xuyên nôn ói, ho sặc khi ăn hoặc có biểu hiện đau khi nuốt, ba mẹ nên tìm sự hỗ trợ chuyên môn.

Những dấu hiệu như giảm cân, thiếu năng lượng hoặc tăng trưởng không phù hợp cũng cần được chú ý.

Không nên tự chẩn đoán trẻ thiếu chất chỉ dựa vào sở thích ăn uống.

Việc đánh giá cần xem xét sức khỏe, tăng trưởng và chế độ ăn tổng thể.

BabyFun và khám phá thực phẩm

Đối với BabyFun, chủ đề kén ăn có thể kết hợp với những trò chơi nhận biết thực phẩm.

Bộ rau củ mô hình kích thước an toàn, sách tranh về trái cây hoặc đồ chơi nhà bếp có thể giúp trẻ làm quen với tên gọi và hình dạng món ăn.

Ba mẹ có thể chơi trò phân loại màu sắc hoặc giả vờ chuẩn bị bữa ăn.

Tuy nhiên, đồ chơi không nên được sử dụng để đánh lạc hướng khiến trẻ ăn một cách thụ động.

BabyFun có thể chia sẻ cách tạo trải nghiệm tích cực với thực phẩm thông qua vui chơi và tương tác gia đình.

Kén ăn không phải lúc nào cũng là vấn đề nghiêm trọng. Khi ba mẹ kiên nhẫn, duy trì bữa ăn cân đối và tôn trọng tín hiệu của trẻ, con sẽ có thêm cơ hội mở rộng khẩu vị theo thời gian.